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2606.2016

Mc Clelland’s Speyside (Schottland, Lowlands)

By |26.06.2016|Categories: McClelland's, Schottland, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Mc Clelland's Speyside (Schottland, Speyside) McClelland's ist ein Abfüller, der zu Morrison Bowmore gehört und seinen Firmensitz in Glasgow hat. Die Firma vertreibt vier verschiedene Single Malts, die jeweils eine der vier großen Whisky Regionen Schottlands repräsentieren. Nach dem nicht besonders schmackhaften "McClelland's Lowland" und dem gerademal durchschnittlichen "McClelland's Islay" war diesmal der Speysider an der Reihe. Auch dieser Mc Clelland's wurde mit [...]

2506.2016

Tomintoul 25y (Schottland, Speyside)

By |25.06.2016|Categories: Schottland, Speyside, Tomintoul, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Tomintoul 25y (Schottland, Speyside) Die 10-jährigen und 16-jährigen Varianten von Tomintoul haben bei mir keinen besonders positiven Eindruck hinterlassen. Ich war also gespannt, ob die 25-jährige Abfüllung den "Karren noch aus dem Dreck ziehen kann". Der Whisky reift in Bourbonfässern und wird mit 43% abefüllt. Ich muss an dieser Stelle aber anmerken, dass meine 0,05l Miniatur lt. Aufdruck mit 40% abgefüllt wurde. [...]

1506.2016

Speyburn 10y (Schottland, Speyside)

By |15.06.2016|Categories: Schottland, Speyburn, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Speyburn 10y (Schottland, Speyside) Die Speyburn Destillerie liegt in nahe des Flusses Spey und kann auf eine knapp 120-jährige Geschichte zurückblicken. Speyburn ist eine verhältnismäßig kleine Brennerei und gehört zu seit 1991 zu der schottischen Firma Inver House Distillers, in deren Eigentum sich auch die Brennereien Pulteney, Balblair, Knockdhu, Speyburn und Balmenach befinden. Die 10-jährige Abfüllung wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist [...]

1506.2016

Black Bottle (Schottland, Blended)

By |15.06.2016|Categories: Blended, Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Black Bottle (Schottland, Blended) Der Black Bottle ist ein Blend, der von Graham Gordon in Glasgow abgefüllt wird. Der Blend erfreute sich großer Beliebtheit und war für seine Rauchigkeit bekannt. Verkostet habe ich die seit 2013 erhältliche Version des Whiskies, mit dem der Abfüller auch die Rezeptur abgeändert hat. Der Blend kommt mit 40% in die Flasche. Im Glas hat der Whisky [...]

1006.2016

Glenmorangie Quinta Ruban 12y (Schottland, Highlands)

By |10.06.2016|Categories: Glenmorangie, Highlands, Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Glenmorangie Quinta Ruban 12y (Schottland, Highlands) Nach dem Glenmorangie Original und dem Glenmorangie Lasanta ist heute die nächste Variante der Core Range an der Reihe. Der Quinta Ruban reift 10 Jahre in ex-Bourbon-Fässern und erhält das Finish durch 2-jährige Nachreifung in portugiesischen Portwein-Fässern. Die Abfüllung erfolgt mit kräftigen 46%. In der Nase sind Aromen von Orangen, roten Früchten, Trockenpflaumen und Kirschenlikör für mich [...]

806.2016

Tomintoul 16y (Schottland, Speyside)

By |08.06.2016|Categories: Schottland, Speyside, Tomintoul, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Tomintoul 16y (Schottland, Speyside) Nach dem eher durchwachsenen 10-jährigen Tomintoul kommt heute die 16-jährige Variante ins Glas. Der Whisky reift in Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase dominieren süße Fruchtnoten, Apfel und Orangen, Erdbeermarmelade und etwas Marzipan (Mandeln). Toffee, Malznoten und Eiche. Der Whisky ist anfangs recht süß. Sirup, Orangen und Toffeenoten. Zimt [...]

706.2016

Glenfarclas 105 (Schottland, Speyside)

By |07.06.2016|Categories: Glenfarclas, Lieblingswhiskys, Schottland, Speyside, Whisky|Tags: , , , , |0 Comments

Glenfarclas 105 (Schottland, Speyside) Mit dem Glenfarclas 105 kommt die Verkostung der Glenfarclas Core-Range zu einem Ende. Bereits jetzt kann ich sagen, dass die Speyside Destillerie ganz hervorragende Whiskies produziert und ein für mich sehr ansprechendes Profil hat. Der Glenfarclas 105 ist ein NAS Whisky, der mit 60% (Cask Strength) abgefüllt wurde. Im Glas ist der Whisky kupferfarben/dunkelgold. In der Nase dominieren deutliche [...]

106.2016

Glenfarclas 25y (Schottland, Speyside)

By |01.06.2016|Categories: Glenfarclas, Schottland, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Glenfarclas 25y (Schottland, Speyside) Das Projekt "Verkostung der Glenfarclas Core-Range" nähert sicht dem Ende. Mit dem 25-jährigen Whisky aus der Speyside Region kommt die vorletzte Variante meiner Tasting-Sets an die Reihe. Wie die meisten der anderen Glenfarclas Abfüllungen reift auch diese Variante in Sherry-Fässern. Die Abfüllung erfolgt mit 43%. Die Nase bietet nach einiger Zeit eine Vielzahl von Aromen. Neben der zu erwartenden [...]

2505.2016

Auchentoshan Three Wood (Schottland, Lowlands)

By |25.05.2016|Categories: Auchentoshan, Lowlands, Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Auchentoshan Three Wood (Schottland, Lowlands) Nach dem Auchentoshan 12y und der "American Oak" Abfüllung, war unlängst der "Three Wood" zur Verkostung an der Reihe. Der dreifach destillierte Whisky reift in etwa 10 Jahre in ex-Bourbon Fässern. Danach folgen 2 Jahre Nachreifung in Oloroso Fässern und circa 6 Monate in Pedro Ximenez Fässern. Der "Auchentoshan Three Wood" wird dann mit 43% abgefüllt. Im Glas [...]

2105.2016

Glenfarclas 21y (Schottland, Speyside)

By |21.05.2016|Categories: Glenfarclas, Lieblingswhiskys, Schottland, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Glenfarclas 21y (Schottland, Speyside) Glenfarclas, die Fünfte. Diesmal kam die 21-jährige Variante der Speyside Destillerie in mein Glas. Der Whisky reift in Sherryfässern und wird mit 43% abgefüllt. In der Nase sind Orangen und Sherrynoten erkennbar. Mandeln und Malz. Eine warme und würzige Angelegenheit. Geschmacklich dominieren süße Sherryaromen, Vanille. Im Mund ist der Whisky warm und cremig. Ganz leicht rauchig, etwas Toffee und [...]