Islay

1 11.2020

Laphroaig 23y 1989/2012 (Schottland, Islay)

By |2020-11-01T16:03:21+02:0001.11.2020|Categories: Cask Strength, Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Erst kürzlich öffnete ich mein 0.1 Liter Tasting-Sample der Vintage-Abfüllung eines 23-jährigen Laphroaig aus dem Jahr 1991, die seinerzeit für den deutschen Markt vorgesehen war. Die hier verkostete Abfüllung wurde von Laphroaig für den Verkauf dem skandinavischen Markt vorgesehen und 1989 destilliert. Der Single-Malt reift in ex-Sherry Fässern und wurde 2012 mit 48,9% abgefüllt. Insgesamt fanden 1800 Flaschen den Weg in den Verkauf (eine Quelle im Netz berichtet von 3500 Flaschen). Im Glas ist dieser Whisky goldfarben. In der Nase süßlich und rauchig, Bandagen, Jod und etwas Teer. Dahinter fleischig/pökelige Aromen, Milchschokolade, Banane, Zitrusfrüchte. Nach einiger Zeit kamen [...]

18 10.2020

Laphroaig 23y 1991/2014 (Schottland, Islay)

By |2020-11-02T21:04:35+02:0018.10.2020|Categories: Cask Strength, Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Seit über einem Jahr steht bei mir zu Hause ein 0,1 Liter Tasting-Sample einer speziellen Vintage-Abfüllung von Laphroaig. Kürzlich habe ich mich überwunden und die Flasche endlich geöffnet. Dieser Single-Malt wurde 1991 gebrannt und reifte 23 Jahre in ehemaligen Sherry-Fässern. 2014 wurde der Whisky mit 52,6% abgefüllt. 5000 Flaschen wurden für den Verkauf auf dem deutschen Markt freigegeben. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. Bereits einen Meter vom Nosing Glas entfernt schlugen mir die intensiven Raucharomen entgegen. Dahinter anfangs Banane und Vanille. Zitrusnoten, würzige Gräser und etwas Kakao. Später deutliche Schokoladearomen und Sherrynoten. Im Mund wärmend [...]

8 03.2020

Laphroaig Triple Wood (Schottland, Islay)

By |2021-03-15T14:07:54+02:0008.03.2020|Categories: Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Der Laphroaig Triple Wood war früher exklusiv für den Travel-Retail-Markt bestimmt, wurde dann aber wegen der großen Nachfrage in das reguläre Sortiment aufgennommen. Der Whisky trägt keine Altersangabe und reift in drei verschiedenen Fasstypen - ex-Bourbonfässer, ehemalige Sherryfässer (Oloroso) und Quarter Casks. Das Endergebnis wird mit 48% abgefüllt. Im Glas hat der Sinle Malt die rotbraune Farbe von Kupfer In der Nase süßlich mit überraschend vielen roten Früchten. Der Rauch ist deutlich präsent, hat aber nicht den medizinischen Charakter der klassischen Abfüllungen. Neben deutlichen Holztönen konnte ich Toffee und Kakao wahrnehmen. Der Rauch wird mit der Zeit mehr [...]

27 01.2020

Kilchoman Machir Bay (Schottland, Islay)

By |2020-11-02T20:59:02+02:0027.01.2020|Categories: Islay, Kilchoman, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die noch recht junge Islay-Destillerie hat zwei Standardabfüllungen im Programm. Nach dem Sanaig kommt diesmal der Kilchoman Machir Bay in mein Nosing Glas. Ein Großteil der jungen, vermählten Whiskies reift in ex-Bourbon Fässern. Ein kleinerer Teil stammt aus Oloroso Sherry Fässern. Der Machir Bay ist ein NAS Whisky und wird mit 50% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold/strohfarben. Gleich nach dem Einschenken gibt es eine ordentliche Portion Rauch und die Aromen von verbranntem Gummi. Zitrusfrüchte, Schokolade, etwas Seetang/Tee und im Hintergrund etwas Banane. Über alldem liegt eine salzig, fleischige Note. Im Mund ist der Machir Bay kräftig [...]

17 11.2019

Bunnahabhain 22y 1989/2012 (Schottland, Islay)

By |2020-11-05T11:59:50+02:0017.11.2019|Categories: Bunnahabhain, Ian MacLeod, Islay, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kam ein Single Malt der auf Islay gelegenen Bunnahabhain Destillerie in mein Nosing-Glas. Diese Variante wurde 1989 destilliert und 2012 mit 45,1% abgefüllt. Aus den Fässern 5820, 5826 und 5827 konnten schlussendlich 795 Flaschen als Teil der Dun Bheagan Serie befüllt werden. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase setzen sich zu Beginn Aromen von Zitrone, sauren Trauben und grünen Äpfeln durch. Diese frische Fruchtigkeit vermischt sich mit Lagerfeuerrauch. Die Vanillearomen halten sich anfangs noch sehr zurück und treten erst nach einigen Minuten in den Vordergrund. Dazu gesellen sich Malznoten. Die Nase ist sehr kräftig [...]

2 04.2019

Bruichladdich Black Art 04.1 1990 23y (Schottland, Islay)

By |2020-01-11T21:28:00+02:0002.04.2019|Categories: Bruichladdich, Cask Strength, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die auf der Insel Islay gelegene Destillerie Bruichladdich verfolgt bei Produktion und Marketing eigene Wege. So auch bei der "Black Art" Abfüllung des Master-Destillers Jim McEwan. Ich konnte eine Probe der vierten Ausgabe dieser Abfüllung erstehen. Der Whisky reift lt. Herstellerangaben 23 Jahre in amerikanischen und französischen Eichenfässern und wurde mit 49,2% abgefüllt. Der Whisky ist dunkelgold mit einem Rotstich. In der Nase anfangs Politur und etwas Rauch. Eine fleischig, salzige Note kommt zum Vorschein, verweilt aber nicht lange. Danach Leder und deutliche Eiche. Überreife, dunkle Früchte, Toffee und Milchschokolade. Später kommen Aschenoten zum Vorschein. Im Mund anfangs [...]

11 03.2019

Laphroaig 10y Cask Strength Batch 006 (Schottland, Islay)

By |2020-10-18T14:21:33+02:0011.03.2019|Categories: Cask Strength, Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Single Malts der auf Islay angesiedelten Laphroaig Destillerie gehören zu meinen Lieblingswhiskes. Unlängst kam zum ersten mal ein 10-jähriger Laphroaig in Fassstärke in mein Nosing Glas. Die Brennerei vertreibt diese beliebten Abfüllungen schon seit Jahren. Diese Variante stammt aus dem "Batch 006" und wurde 2014 mit 58% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. Nach dem Einschenken weht es eine unglaubliche Menge Raucharomen schon aus weiter Entfernung in meine Nase. Es roch nach Lagerfeuer. Wenn man das Glas näher zur Nase führte, war der Alkohol deutlich wahrnehmbar. Hinter dem Rauch verbergen sich süßliche Aromen. Ich konnte etwas [...]

15 01.2019

Bowmore 15y Darkest (Schottland, Islay)

By |2020-11-01T19:42:20+02:0015.01.2019|Categories: Bowmore, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Bis dato konnte ich schon vier Abfüllungen der Bowmore Destillerie verkosten. Mit der 15-jährigen Standardabfüllung kommt nun die fünfte Variante der Brennerei in mein Glas. Auf meinem Tasting Sample ist noch der Zusatz "Darkest" zu lesen. Bei neueren Abfüllungen ist nur mehr die Altersangabe auf dem Etikett zu sehen. Unabhängig vom Aufdruck reift der Whisky in Bourbon-Fässern und erhält im Anschluss ein Finish in Sherry-Casks. Der Single Malt wird mit 43% abgefüllt. Die Farbe im Glas ist rötlich/kupferfarben. Die Konsistenz ist leicht ölig. In der Nase vermischen sich rote Früchte und Sherrynoten mit Rauch, etwas Teer und Schokolade. [...]

4 12.2018

Bunnahabhain 15y ‘peated’ Dun Bheagan 1997/2013 (Schottland, Islay)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0004.12.2018|Categories: Bunnahabhain, Ian MacLeod, Islay, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Von der auf Islay gelegenen Bunnahabhain Destillerie habe ich bis dato nur die 12-jährige Standardabfüllung verkostet, für die nicht getorftes Malz verarbeitet wird. Die hier verkostete Abfüllung wurde 1997 destilliert und 2013 mit 43% abgefüllt. Der unabhängige Abfüller Ian McLeod hat dem Produkt den Zusatz "peated" verpasst. Aus den Fässern 5475 und 5478 konnten schlussendlich 1548 Flaschen als Teil der Dun Bheagan Serie befüllt werden. Im Glas hat der Whisky die Farbe von Weißwein. Die erste Nase verrät sofort, in welche Richtung die Reise geht. Etwas Rauch und verbrannter Gummi, Seetang, Vanille und Schokolade. Zwischen diesen Aromen kommt [...]

16 10.2018

Laphroaig 15y (Schottland, Islay)

By |2020-10-18T14:19:29+02:0016.10.2018|Categories: Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor einiger Zeit erstand ich ein Tasting-Sample eines 15-jährigen Laphroaig. Dabei handelt es sich nicht um die "kürzlich", anlässlich des 200-jährigen Destilleriejubiläums, abgefüllte Special Edition. Da 2009 der "alte" 15-jährige aus dem Programm genommen und durch den Laphroaig 18y ersetzt wurde, handelt es sich um eine Abfüllung aus dem Jahr 2009 oder davor. Leider ist auf dem Sample keine Angabe zum Jahr der Abfüllung zu finden. Basierend auf Internet-Recherchen vermute ich, dass die Abfüllung aus dem Jahr 2006 stammt. Im Glas ist der Whisky hellgold bis gold. In der Nase machen sich zu Beginn Teer und Rauch bemerkbar. Auffällig [...]

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