Lieblingswhiskys

19 11.2019

Inchgower 11y G&M Connoisseurs Choice 2005/2016 (Schottland, Highlands)

By |2020-11-05T11:59:50+02:0019.11.2019|Categories: Gordon & MacPhail, Highlands, Inchgower, Lieblingswhiskys, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Im vergangenen Jahr kam ich zum ersten mal mit einem Single Malt aus der Inchgower Destillerie in Kontakt. Heute wurde eine andere Abfüllung der in den Highlands gelegenen Brennerei verkostet. Dieser Single Malt wurde 2005 destilliert und wurde 2016 mit 46% abgefüllt. Vertrieben wird die Abfüllung als Teil der "Connoisseurs Choice"-Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase anfangs Vanille und fruchtige Aromen von Orangen und Äpfeln. Eine eigenartige Mischung aus überreifem Obst und leicht säuerlicher Frische. Später drangen zunehmend Karamellnoten durch die Früchte. Im Mund süß und fruchtig mit [...]

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28 02.2019

Talisker Dark Storm (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T19:31:28+02:0028.02.2019|Categories: Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Talisker, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die 10-jährige Standardabfüllung von Talisker gehört seit einer kleinen Ewigkeit zu meinen Lieblingswhiskies. Der Whisky ist für mich so perfekt, dass ich eigentlich kaum Interesse an anderen Abfüllungen der Brennerei entwickle. Unlängst konnte ich aber ein Tasting Sample des Talisker Dark Storm verkosten. Dieser Whisky ohne Altersangabe ist exklusiv für den Travel-Retail Markt bestimmt und reift in stark ausgebrannten Eichenfässern, bevor er mit 45,8% abgefüllt wird. Im Glas war der Whisky gold/dunkelgold. In das Nase waren zuerst jede Menge Bauernhof-Aromen wahrnehmbar. Vermischt mit etwas Rauch. Deutliche Zitrusnoten, Gewürze und später Vanille. Im Mund war dieser Talisker cremig und [...]

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25 02.2019

Dalwhinnie Triple Matured (Schottland, Highlands)

By |2020-10-18T19:10:11+02:0025.02.2019|Categories: Dalwhinnie, Highlands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Dalwhinnie Destillerie lieght in der Highland-Region und gehört zum Getränkekonzern Diageo. Im Jahr 2013 hat Dalwhinnie den hier verkosteten Single Malt im Rahmen der "Friends of Classic Malts" Serie mit 48% abgefüllt. Der Whisky hat keine Altersangabe. Insgesamt wurden 6000 Flaschen abgefüllt. Aktuell gibt es noch vereinzelt Restbestände zu kaufen. Die Farbe des Whiskys ist Dunkelgold/Bronze. Die Konsistenz ist etwas ölig. In der Nase konnte ich Sherry, rote Früchte und etwas Zitrone wahrnehmen. Sehr frisch und eher auf der säuerlich Seite. Ganz wenig Vanille und ein Hauch Rauch. Im Mund warm und cremig mit Sherrynoten, Honig und Vanille. [...]

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17 01.2019

BenRiach ‘Septendecim’ 17y (Schottland, Speyside)

By |2019-03-12T15:53:06+02:0017.01.2019|Categories: BenRiach, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

BenRiach 'Septendecim' 17y (Schottland, Speyside) Die Speyside-Brennerei Benriach produziert getorfte und ungetorfte Whiskies. Die hier verkostete Abfüllung gehört zu den getorften Whiskies, trägt den Beinamen "Septendecim" und verrät damit auch gleich das Alter des Single Malts. Dieser Benriach wird mittlerweile nicht mehr vertrieben und wurde durch den 21-jährigen Temporis ersetzt. Der Septendecim wird mit 46% abgefüllt. Die Farbe des Whiskies ist gold. Die Konsistenz ist leicht ölig. In der Nase anfangs prickelnd mit Orangen und säuerlichen Früchten. Dazu Rauch, Gewürze und etwas Schokolade. Im Hintergrund Malznoten. Geschmacklich anfangs süße Orangen mit Schokolade und Kakao. Die Aromen vermischen [...]

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2 01.2019

Brora 30y 2010 (Schottland, Highlands)

By |2020-10-18T19:02:02+02:0002.01.2019|Categories: Brora, Cask Strength, Highlands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Brora Destillerie liegt in den schottischen Highlands und produzierte bis 1983 Whisky. Bis 1968 war die Destillerie unter dem Namen Clynelish bekannt. Heute befindet sich die Brennerei und die Restbestände im Besitz des Getränkekonzerns Diageo. Heute konnte ich ein Tasting Sample einer 30-jährigen Abfüllung verkosten. Es handelt sich um den 2010 mit 54,3% abgefüllten "9th Release", von dem es weltweit nur 3000 Flaschen gibt. Im Glas ist dieser Whisky hellgold In der Nase dominieren anfangs deutliche Zitrusnoten. Würzige Bauernhof-Aromen und leichter Rauch, dazu etwas verbrannter Gummi. All diese rauchigen Akzente bleiben aber tendenziell zurückhaltend. Dazu konnte ich die [...]

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16 10.2018

Glendullan 13y G&M Connoisseurs Choice 1997/2011 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T15:47:32+02:0016.10.2018|Categories: Glendullan, Gordon & MacPhail, Lieblingswhiskys, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

In der Grafschaft Aberdeenshire liegt der Ort Dufftown, der vielerorts als die Whisky-Hauptstadt der Welt gilt. In und um Dufftown haben sich etliche Brennereien angesiedelt. Neben Balvenie, Dufftown und Mortlach befindet sich dort auch die Glendullan Destillerie, in der der hier verkostete Single Malt produziert wurde. Dieser 13-jährige Glendullan reifte in Sherry-Refill-Fässern wurde von Gordon & McPhail im Rahmen "Connoisseurs Choice"-Reihe 2011 mit 43% abgefüllt. Destilliert wurde der Whisky 1997. Im Glas der Whisky eine hellgoldene Farbe. Die Nase ist zu Beginn frisch und wird von grünen Äpfeln dominiert. Mit der Zeit wird der Whisky aber intensiver und [...]

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11 01.2018

Glenmorangie Extremely Rare 18y (Schottland, Highlands)

By |2018-02-20T22:18:47+02:0011.01.2018|Categories: Glenmorangie, Highlands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Glenmorangie Extremely Rare 18y (Schottland, Highlands) Die in den Highlands gelegene Glenmorangie Destillerie gehört zur LVMH (Moët Hennessy – Louis Vuitton) Gruppe. Im vergangenen Jahr konnte ich de facto die gesamte Core Range der Brennerei probieren (Original, Lasanta, Quinta Ruban, Nectar d'Or). Mit dem 18-jährigen Glenmorangie konnte ich nun den ersten Vertreter der Prestige Range verkosten. Der Whisky reift 15 Jahre lang in ex-Bourbon Fässern. Ein Teil davon wird für weitere drei Jahre in Oloroso Sherryfässern nachgereift. Die erneut vermählten Whiskies werden dann mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky schön dunkelgold/bernstein und hat eine ölige [...]

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22 12.2017

Arran 10y (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T17:56:30+02:0022.12.2017|Categories: Arran, Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Auf der Isle of Arran wird seit 1995 Whisky produziert. Die ersten Produkte der Arran Destillierie sind seit 2001 im Handel. Der 10-jährige Arran ist die jüngste der Standardabfüllungen, wird nicht kühlfiltriert und mit 46% abgefüllt. Im Jänner 2016 habe ich diesen Single Malt zum ersten Mal verkostet. Im Dezember 2017 war der 10-jährige Arran erneut in meinem Nosing Glas zu Gast. In der Nase sind anfangs frische Fruchtaromen (Zitrusnoten und grüner Apfel) wahrnehmbar. Danach Malz, Karamell, Kekse und etwas Vanille. Im Mund ist der Arran warm und würzig, süßlich mit Fruchtnoten (Apfel und Orangen) und einer leichten [...]

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13 12.2017

Laphroaig 10y (Schottland, Islay)

By |2020-10-18T14:24:53+02:0013.12.2017|Categories: Islay, Laphroaig, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Laphroaig war mir bis Ende 2014 gänzlich unbekannt. Die 10-jährige Standardabfüllung der Islay Brennerei wanderte damals im Supermarkt um die Ecke eher zufällig in meinen Einkaufswagen, da mich die schlichte Verpackung angesprochen hat. Das erste Glas hat mich völlig überrascht und im positivsten aller Sinne "aus den Socken" gehauen. Nach einer weiteren Verkostung Mitte 2016, war der rauchige Bastard im Dezember 2017 erneut im Nosing-Glas. In der Nase ist zuerst intensiver Rauch und der Geruch von kalter Asche wahrnehmbar. Zitrusaromen. Medizinisch mit süßen Aromen von überreifen Bananen und etwas Vanille. Salzig. Verbrannter Gummi. Ganz im Hintergrund Schokolade und [...]

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29 12.2016

Lagavulin 16y (Schottland, Islay)

By |2020-11-02T21:01:44+02:0029.12.2016|Categories: Islay, Lagavulin, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der 16-jährige Lagavulin stammt von der Insel Islay und gehört nicht umsonst zu den beliebtesten Single Malts überhaupt. Der Whisky wird in Bourbon- und Sherryfässern gelagert und mit 43% abgefüllt. Zu Weihnachten lag eine Flasche mit meinem Namen unter dem Baum. Ein wunderbares Geschenk. Damit war es endgültig Zeit, die lange überfälligen Tasting Notes zu schreiben. Die Nase ist süß und rauchig und hat einen "runden" Charakter. Der Rauch ist eine Mischung aus Aschenbecher und Gummi. Dazu kommen Fruchtaromen von Bananen und Orangen. Ganz im Hintergrund war Apfel zu erahnen. Gewürze, Schokolade und Vanille runden den wunderbaren Gesamteindruck ab. [...]

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