Macallan

Die Macallan Destillerie ist in der Speyside-Region zu finden und bietet im Kernsortiment vier NAS Abfüllungen an, deren Namensgebung sich an der Farbe des Whiskies orientiert. Der hier verkostete Macallan Amber lagert in amerikanischen und spanischen (Sherry?)fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Der erste Eindruck ist süß und fruchtig mit Orangen, Beeren, Rosinen und Sherrynoten. Etwas Honig, Malz mit Toffee und Vanille. Später kommen frische Zitrusfrüchte und minimaler Rauch zum Vorschein. Im Mund leicht cremig mit Orangen, Honig, Toffee. Würzige Holznoten und Zimt. Gegen Ende bittersüß und trocken. Der Abgang ist mittellang [...]

Die bekannte Destillerie ist in der Speyside-Region zu finden und vertreibt seit den 1960-er Jahren Single Malt Abfüllungen. Der hier verkostete Macallan Gold ist einer der vier Abfüllungen der 1824-Reihe,  die ohne Jahresangabe mit 40% abgefüllt werden. Die Lagerung erfolgt ausschließlich in ehemaligen Sherry-Fässern. Die Farbe im Glas ist Gold. In der Nase fand ich Rosinen, Zitrusnoten (Zitrone und Orangen), Erdbeeren, Eiche und Honig, etwas Malz und Schokolade. Geschmacklich ist der Macallen auf der süßeren Seite beheimatet. Deutliche Holztöne, Orangen, zuckersüßer Sirup, etwas bitter mit Zimt. Gegen Ende wird der Macallen trocken. Der Abgang ist mittellang, bittersüß, fruchtig [...]