Islands

5 12.2018

Arran ‘Robert Burns’ (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T17:54:33+02:0005.12.2018|Categories: Arran, Islands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die auf der Isle of Arran gelegene Brennerei ist seit 1995 aktiv und hat sich schnell einen guten Namen gemacht. Mit dem Arran 'Robert Burns' kommt diesmal ein Whisky ohne Altersangabe in mein Nosing-Glas. Der Single Malt ist dem schottischen Dichter Robert Burns gewidmet und wird 43% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. Die Aromen in der Nase sind anfangs fruchtig mit etwas Birne, roten Früchten und Orangen. Danach Toffee und etwas Kaffee. Gewürze mit einem Hauch Rauch. Eine dezent salzige, fleischige Note. Der Alkohol scheint deutlich durch. Geschmacklich ist der Whisky durchaus kräftig mit Orangen, Pfeffer, [...]

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20 01.2018

Arran 14y (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T17:55:34+02:0020.01.2018|Categories: Arran, Islands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Anfang 2016 kam ich zum ersten mal mit einem Whisky der Arran Destillerie in Kontakt. Die 10-jährige Standardabfüllung hat mich sehr angesprochen. Bei zwei Whiskyverkostungen waren der Arran 2007 Potstill Edition und der Arran - The Bothy im Programm. Das Christkind brachte im vergangenen Jahr mit dem 14-jährigen Arran eine weitere Standardabfüllung. Der Whisky lagert in Sherry und Ex-Bourbon Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Diese Abfüllung hat vor einiger Zeit den 12-jährigen Arran abgelöst. Im Glas hat der Arran eine goldene Farbe. In der Nase süß und fruchtig mit Aromen von Rosinen und überreifen Trauben. Die fruchtigen Aromen [...]

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7 01.2018

Highland Park 12y (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T18:40:22+02:0007.01.2018|Categories: Highland Park, Islands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Highland Park Destillerie ist auf den Ornkey Inseln zu finden und verfügt über ein umfangreiches Sortiment an Standardabfüllungen. Die jüngste und einer der weit verbreitetsten Varianten ist der 12-jährige Single Malt, der mit 40% abgefüllt wird. Nach 2015 und 2016, stand auch im Dezember 2017 eine Verkostung des Highland Park auf dem Programm. In der Nase fruchtig mit grünem Apfel, Zitrone, Orangen, eingelegte Weichseln. Dazu gesellt sich Honig, ein Hauch Toffee, Malz und leichter Rauch. Geschmacklich fruchtig und würzig mit Malznoten, Honig und Eiche. Der Abgang ist mittellang, wärmend, bittersüß und fruchtig mit Eiche und Gewürzen. Am [...]

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22 12.2017

Arran 10y (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T17:56:30+02:0022.12.2017|Categories: Arran, Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Auf der Isle of Arran wird seit 1995 Whisky produziert. Die ersten Produkte der Arran Destillierie sind seit 2001 im Handel. Der 10-jährige Arran ist die jüngste der Standardabfüllungen, wird nicht kühlfiltriert und mit 46% abgefüllt. Im Jänner 2016 habe ich diesen Single Malt zum ersten Mal verkostet. Im Dezember 2017 war der 10-jährige Arran erneut in meinem Nosing Glas zu Gast. In der Nase sind anfangs frische Fruchtaromen (Zitrusnoten und grüner Apfel) wahrnehmbar. Danach Malz, Karamell, Kekse und etwas Vanille. Im Mund ist der Arran warm und würzig, süßlich mit Fruchtnoten (Apfel und Orangen) und einer leichten [...]

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3 12.2016

Jura Diurachs’ Own 16y (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T19:23:05+02:0003.12.2016|Categories: Islands, Jura, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Auf der Insel Jura gibt es nur eine einzige Destillerie. Der hier verkostete Jura "Diurachs' Own" ist 16 Jahre alt und wird mit 40% abgefüllt. Der Whisky reift in Ex-Bourbon-Fässenr und erhält sein Finish in Amoroso-Oloroso Sherryfässern. Diese Abfüllung gehört zur 2018 abgelösten alten Core Range der Brennerei. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase dominieren süße Honignoten mit Orangen und anderen Fruchtaromen, die ich aber nicht benennen kann. Toffee und Malz, einige Schokoladenoten, Eiche und Teig. All die Aromen sind mit dezentem Rauch verwoben. Im Mund hat der Whisky eine schöne Konsistenz. Geschmacklich dominieren Honig [...]

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28 02.2016

Poit Dubh 21y (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:34:19+02:0028.02.2016|Categories: Blend, Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Poit Dubh 21y (Schottland, Blend) Die auf der Isle of Skye beheimatete Firma Pràban na Linne Limited hat drei Produkte im Angebot. Den Mac Na Mara, den Te Bheag und den Poit Dubh (ausgesprochen "Potch Ghoo"). Letzterer ist ein Blended Malt Whisky, der teilweise in Sherry-Fässern reift und nicht kühlfiltriert in 8, 12 und 21-jährigen Varianten in den Handel kommt. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. Kürzlich habe ich die 12-jährige Abfüllung probiert - diesmal ist der Poit Dubh 21y an der Reihe. Farblich geht der 21-jährige in Richtung dunkler Bernstein mit einem rötlichen Stich. Der Whisky ist [...]

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16 02.2016

Ledaig 10y (Schottland, Islands)

By |2020-10-23T20:02:08+02:0016.02.2016|Categories: Islands, Ledaig/Tobermory, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

In der auf der Isle of Mull beheimateten Tobermory Brennerei wird neben dem Tobermory auch ein Whisky namens Ledaig produziert und abgefüllt. Der 10-jährige Ledaig wird nicht kühlfiltriert und mit 46,3% abgefüllt. Unmittelbar nach dem Einschenken fällt sofort der intensive Rauch auf. Unerwartet und die Vorfreude steigernd. Der Ledaig erzeugt im Glas gleich beim ersten Schwenk lange, dicke Füße. In der Nase kommen nach dem Rauch etwas Moder, leichte Zitrusnoten und Bananenaromen zum Vorschein. Im Hintergrund süßliche Malznoten, Keks, etwas Politur, Gummi, Gewürze und jede Menge Aromen rund um das Thema Bauernhof. Auf der Zunge ist der Ledaig warm [...]

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14 02.2016

Highland Park Dark Origins (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T18:41:26+02:0014.02.2016|Categories: Highland Park, Islands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Highland Park Destillerie ist auf den Ornkey Inseln zu finden und verfügt über ein umfangreiches Sortiment an Standardabfüllungen - den sogenannten Core Expressions. Zu den verschiedenen Varianten mit Jahresangabe gesellte sich vor einiger Zeit ein NAS (No Age Statement) Whisky mit dem Beinamen "Dark Origins". Der Whisky reift, verglichen mit dem Highland Park 12y, in doppelt so vielen First Fill Sherry Fässern und wird mit 46,8% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky sehr dunkel - irgendwo zwischen dunklem Bernstein und Mahagoni. In der Nase dominieren gleich zu Beginn intensive Sherrynoten. Die Aromen sind schwer und voll. Rote Früchte, [...]

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29 01.2016

Tobermory 10y (Schottland, Islands)

By |2020-10-23T20:17:53+02:0029.01.2016|Categories: Islands, Ledaig/Tobermory, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Tobermory Destillerie befindet sich auf der Isle of Mull und wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet. Der 10-jährige Tobermory ist der jüngste der ungetorften Standardabfüllungen, wird nicht kühlfiltriert und mit 46,3% abgefüllt. Im Internet findet man zu diesm Whisky sehr unterschiedliche und teilweise nicht besonders wohlwollende Notizen. Die Nase offenbart anfangs eingelegte Rosinen, Fruchtnoten (tendenziell Zitrusfrüchte oder säuerliche Beeren) und Lebkuchen. Die Aromen haben etwas salzig-erdiges. Im Hintergrund konnte ich Malz und ganz leichten Rauch entdecken. Geschmacklich dominieren Vanille und süße Malznoten, kräftig, würzige Eiche, Früchte und Gewürze. Etwas bitter. Der Tobermory ist eine recht kräftige Angelegenheit. Der [...]

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7 01.2016

Talisker 57° North (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T19:31:59+02:0007.01.2016|Categories: Cask Strength, Islands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Talisker, Whisky|Tags: , , , , |0 Comments

In der vor einigen Monaten erworbenen Talisker Collection Box war unter anderem eine 0,2l Flasche des Talisker 57° North zu finden. Der Whisky hat keine Altersangabe und wurde - der Namensgebung folgend - mit kräftigen 57% abgefüllt. Das erste Tasting erfolgte unmittelbar nach dem Verkosten der köstlichen Talisker Distillers Edition. In der Nase merkte ich sofort den hohen Alkoholgehalt. Zu der kräftigen Würze gesellten sich ausgeprägte Zitrusnoten. Ganz leicht ist Schokolade und Eiche wahrnehmbar. Im Mund überrascht der Talisker durch Beginn mit beinahe schon aufdringlicher Süße. Gezuckerter Honig war der erste Begriff, der mir in den Sinn kam. Danach [...]

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