{"id":6965,"date":"2016-12-02T17:09:42","date_gmt":"2016-12-02T15:09:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.plur.at\/?p=6965"},"modified":"2026-02-20T13:40:17","modified_gmt":"2026-02-20T11:40:17","slug":"fettercairn-fior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plur.at\/?p=6965","title":{"rendered":"Fettercairn Fior (Schottland, Highlands)"},"content":{"rendered":"
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Die Fettercairn (Old Fettercairn) Destillerie liegt in den \u00f6stlichen Highlands nicht unweit des Flusses Esk. Der Eigent\u00fcmer ist ein Unternehmen namens Kyndal Spirits, das die Destillerie 2001 von Whyte & Mackay gekauft hat. Der Fettercairn Fior ist ein NAS Whisky, der in Ex-Bourbon F\u00e4ssern lagert und zur Endreifung in Sherry F\u00e4sser gelangt. Der Fior wird mit 42% abgef\u00fcllt.<\/p>\n

Im Glas ist der Fettercairn Fior intensiv r\u00f6tlich\/kupferfarben.<\/p>\n

In der Nase gibt es \u2013 f\u00fcr mich v\u00f6llig unerwartet \u2013 jede Menge zu entdecken. Intensive Orangenaromen, Sherry und Mandeln. Mit der Zeit werden Schokolade- und Kaffeearomen kr\u00e4ftiger. Dahinter liegt ein zarter Hauch Lagerfeuerrauch. Gelegentlich kommt etwas Salziges zum Vorschein.<\/p>\n

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Geschmacklich ist der Fior definitiv auf der eher s\u00fc\u00dferen Seite angesiedelt. Der Rauch ist jetzt viel deutlicher und wird von Orangen, Schokolade und Kaffee begleitet. Zimt und Toffeenoten. Trocken.<\/p>\n

Der Abgang ist kurz bis mittellang, trocken mit Mandeln und Lagerfeuerrauch.<\/p>\n

Am n\u00e4chsten Tag kr\u00e4ftige Toffeearomen und Milchschokolade.<\/p>\n

Der Fettercairn Fior war eine mehr als positive \u00dcberraschung f\u00fcr einen Einsteigerwhisky und hat definitiv Lust auf mehr gemacht.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>

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8<\/span> \/ 10<\/span><\/div><\/div>
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Datum der Verkostung: 02.12.2016
\nPreis\/Preisspanne: EUR 40-50,-
\nAlkoholgehalt: 42,0 % vol
\nInhalt: 0,7 Liter
\nFlaschennummer: –
\nFassnummer: –
\nAnzahl Flaschen: –<\/p>\n<\/div>

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