{"id":6564,"date":"2016-05-03T09:07:51","date_gmt":"2016-05-03T08:07:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.plur.at\/?p=6564"},"modified":"2026-02-20T08:59:55","modified_gmt":"2026-02-20T06:59:55","slug":"glenfiddich-vintage-cask","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plur.at\/?p=6564","title":{"rendered":"Glenfiddich Vintage Cask (Schottland, Speyside)"},"content":{"rendered":"
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Nach dem \u201cSelect Cask<\/a>\u201d und dem \u201cReserve Cask<\/a>\u201d war diesmal der teuerste Vertreter der Glenfiddich Cask Collection in meinem Glas. Die Abf\u00fcllung mit dem Beinamen \u201cVintage Cask\u201d ist ein Whisky ohne Altersangabe und reifte lt. Informationen des Herstellers in Bourbon- und europ\u00e4ischen Eichenf\u00e4ssern. So wie auch bei den anderen Varianten der Cask Collection wurden die verschiedenen F\u00e4sser zum Schluss in einem Solera Fass vereint. Die Abf\u00fcllung erfolgt mit 40%.<\/p>\n

Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe.<\/p>\n

In das Nase \u00fcberraschte mich anfangs der Rauch. Ich habe mich vorab nicht informiert und wusste nicht, dass die Vintage Cask Abf\u00fcllung ein rauchiger Glenfiddich ist (\u00fcbrigens erst der zweite Rauchige in der langen Firmengeschichte). Malz, etwas Leder und deutlich salzige Noten waren f\u00fcr mich erkennbar. Dazu gesellten sich Bauernhof-Ger\u00fcche und trockene Gr\u00e4ser\/Heu. Die Fruchtnoten (Zitrusnoten und unreife Bananen) waren tendenziell im Hintergrund. Vanille war deutlich wahrnehmbar.<\/p>\n

Im Mund machte sich anfangs das Malz bemerkbar. Der Zuckersirup, den offensichtlich alle Varianten der Cask Collection gemeinsam haben, wurde von einer pl\u00f6tzlichen Ladung kr\u00e4ftigem Pfeffer verdr\u00e4ngt. Der Whisky wird recht schnell trocken. Anfangs hatte ich kurz\u00a0 den Geschmack von Wei\u00dfwein im Mund \u2013 dieses Aroma konnte ich aber sp\u00e4ter nicht mehr entdecken. Vanille, Holznoten, frisches Gras und eine w\u00fcrzige Rauchigkeit gegen Ende.<\/p>\n

Der mittellange Abgang ist bitter-s\u00fc\u00df mit Pfeffer und trockener Eiche. Frisches Gras und Rauch.<\/p>\n

Am n\u00e4chten Tag waren leicht angebrannte Karamellnoten im Glas.<\/p>\n

Der Vintage Cask hat mir gut geschmeckt. Eine sehr gelungene Mischung aus Rauch und s\u00fc\u00dfen Aromen. Der Preis ist allerdings eine recht deftige Angelegenheit. Da der Whisky seit 2014 aber ausschlie\u00dflich f\u00fcr den zollfreien Verkauf vorgesehen ist, wird es vermutlich kein Wiedersehen geben. Freunde rauchiger Destillate k\u00f6nnen aber bei Gelegenheit getrost zugreifen.<\/p>\n<\/div>

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8.5<\/span> \/ 10<\/span><\/div><\/div>
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Datum der Verkostung: 03.05.2016
\nPreis\/Preisspanne: EUR 100-105,-
\nAlkoholgehalt: 40,0 % vol
\nInhalt: 0,7 Liter
\nFlaschennummer: –
\nFassnummer: –
\nAnzahl Flaschen: –<\/p>\n<\/div>

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