{"id":6022,"date":"2016-01-20T09:06:26","date_gmt":"2016-01-20T08:06:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.plur.at\/?p=6022"},"modified":"2026-02-19T20:03:07","modified_gmt":"2026-02-19T18:03:07","slug":"edradour-caledonia-12y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plur.at\/?p=6022","title":{"rendered":"Edradour Caledonia 12y (Schottland, Highlands)"},"content":{"rendered":"
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Edradour ist die kleinste (oder eine der kleinsten) Brennereien Schottlands und in den Highlands zu finden. Seit 1982 geh\u00f6rt Edradour zum franz\u00f6sischen Konzern Pernod Ricard. Zu der \u00fcberschaubaren Classic Range geh\u00f6rt unter anderem der 12-j\u00e4hrige Edradour Caledonia. Benannt ist die Abf\u00fcllung nach dem bekannten Lied \u201cCaledonia\u201d, das in den sp\u00e4ten 70-iger Jahren von Dougie MacLean geschrieben und komponiert wurde.<\/p>\n

Der Whisky wurde in Oloroso Sherry F\u00e4ssern (end?)gelagert und mit 46% abgef\u00fcllt. Die Farbe des Whiskys erinnert an dunklen Bernstein.<\/p>\n

In der Nase dominieren Holz und kr\u00e4ftige Malznoten, Leder und Gew\u00fcrze. Immer wieder dringt ein schwacher Geruch in die Nase, der etwas an Politur erinnert. Im Hintergrund etwas salzig und fruchtige Noten (Pflaume und dunkle Trockfr\u00fcchte). Ein wenig Vanille und Schokolade.<\/p>\n

Im Mund ist der Whisky sehr cremig und trotz der 46% \u00fcberraschend mild. Vanille, Frucht (Beeren und Orangen), Sherrynoten und angebranntes Toffee. Gegen Ende trocken und ein wenig bitter.<\/p>\n

Der Abgang ist mittellang bis lang, trocken mit kr\u00e4ftiger W\u00fcrze und Toffee.<\/p>\n

Am n\u00e4chsten Tag roch das Glas nach w\u00fcrzigen N\u00fcssen und Rauch.<\/p>\n

Der Edradour Caledonia hat viele Eigenschaften die ich mag \u2013 speziell das cremige Gef\u00fchl im Mund hat etwas Besonderes. Die verbrannten Toffeearomen sind nicht ganz mein Ding. Das Preis\/Leistungsverh\u00e4ltnis w\u00fcrde ich als mittelm\u00e4\u00dfig bezeichnen.<\/p>\n<\/div>

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7.5<\/span> \/ 10<\/span><\/div><\/div>
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Datum der Verkostung: 20.01.2016
\nPreis\/Preisspanne: EUR 50-60,-
\nAlkoholgehalt: 46,0 % vol
\nInhalt: 0,7 Liter
\nFlaschennummer: –
\nFassnummer: –
\nAnzahl Flaschen: –<\/p>\n<\/div>

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