{"id":6013,"date":"2016-02-22T09:11:05","date_gmt":"2016-02-22T08:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.plur.at\/?p=6013"},"modified":"2026-02-19T20:25:12","modified_gmt":"2026-02-19T18:25:12","slug":"deanston-12y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plur.at\/?p=6013","title":{"rendered":"Deanston 12y (Schottland, Highlands)"},"content":{"rendered":"
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Die Deanston Distillerie liegt in den schottischen Highlands und geh\u00f6rt der Firma Burn Stewart Distillers Ltd, die auch unter anderem die Brennereien Bunnahabhain und Tobermory besitzen. Die Deanston Distillerie produzierte 1965 den ersten Single Malt unter eigenem Namen, musste 1982 aber den Betrieb einstellen. 1990 \u00fcbernahme Burn Stewart das Ruder begann wieder mit der Herstellung von Whisky. Der 12-j\u00e4hrige Deanston wird mit 46% abgef\u00fcllt.<\/p>\n

Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe und eine leicht \u00f6lige Konsistenz.<\/p>\n

In der Nase ist der Deanston anfangs sehr frisch. Gras und frische Zitrusnoten sind wahrnehmbar. Schon nach kurzer Wartezeit kommen eigenwillige, salzige Aromen zum Vorschein. Eine deutliche wahrnehmbare, alkoholische Sch\u00e4rfe liegt \u00fcber Allem. Salziger Speck, Schokolade, R\u00f6stnoten und etwas Rauch vermischen sich sp\u00e4ter mit Toffee, Vanille und Malz.<\/p>\n

Geschmacklich ist der erste Eindruck warm und leicht cremig. Rote Fr\u00fcchte, s\u00fc\u00dfer Sirup, dezente Schokoladenoten, w\u00fcrzige Eiche und Pfeffer. Gegen Ende wird Whisky sehr trocken. Beim ersten Tasting wurde ich am Ende von einem unangenehmen, verbrannten Geschmack abgeschreckt. Bei der zweiten Verkostung (viele Wochen sp\u00e4ter) habe ich das nicht mehr so wahrgenommen.<\/p>\n

Der Abgang ist mittellang, kr\u00e4ftig und ein wenig trocken. Eiche und Gras bleiben \u00fcber.<\/p>\n

Der Whisky hat ein sehr eigenen Charakter. Das macht ihn grunds\u00e4tzlich sympathisch. Leider trifft der Geschmack bei mir nicht ganz ins Schwarze. Da die zweite Verkostungsrunde aber deutlich angenehmer war, wird es mit Deanston sicher ein Wiedersehen geben.<\/p>\n<\/div>

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7<\/span> \/ 10<\/span><\/div><\/div>
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Datum der Verkostung: 22.02.2016
\nPreis\/Preisspanne: EUR 35-42,-
\nAlkoholgehalt: 46,0 % vol
\nInhalt: 0,7 Liter
\nFlaschennummer: –
\nFassnummer: –
\nAnzahl Flaschen: –<\/p>\n<\/div>

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