{"id":5998,"date":"2016-01-11T09:00:38","date_gmt":"2016-01-11T08:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.plur.at\/?p=5998"},"modified":"2026-02-19T19:59:01","modified_gmt":"2026-02-19T17:59:01","slug":"compass-box-oak-cross","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plur.at\/?p=5998","title":{"rendered":"Compass Box Oak Cross (England, Blend)"},"content":{"rendered":"
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Das englische Unternehmen Compass Box wurde vor 15 Jahren von John Glaser gegr\u00fcndet. Glaser und sein Team stellen blended Whiskys her. Im Falle des Oak Cross wurden schottische Highland-Malts aus Brora,\u00a0 Carron und Alness kombiniert. Die Endreifung der Mischung erfolgte bis zu zwei Jahre in First-Fill Bourbon F\u00e4ssern, amerikanischen und franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern. Der Whisky wurde mit 43% abgef\u00fcllt, nicht gef\u00e4rbt oder k\u00fchlfiltriert.<\/p>\n

Gleich zu Beginn war eine deutliche Rauchigkeit erkennbar, die im weiteren Verlauf immer mehr in den Hintergrund verschwand. Zitrusfr\u00fcchte (anfangs frische Zitronen und sp\u00e4ter eher Orangen), Honig, Rosinen, Eiche, Vanille und Teig (Lebkuchen) waren f\u00fcr mich erkennbar. Die in den offiziellen Tasting Notes erw\u00e4hnten Nelken konnte ich nicht wahrnehmen.<\/p>\n

Im Mund dominiert anfangs die trockene Eiche. Es folgt s\u00fc\u00dfer Sirup, ein wenig Frucht (Orangen) und dezente Malznoten. Im Anschluss Gew\u00fcrze und kr\u00e4ftiger Pfeffer. Gegen Ende wird der Whisky recht bitter.<\/p>\n

Der Abgang ist mittellang, bitter und ein wenig scharf. Etwas frisches Gras. Das Ende ist staubtrocken.<\/p>\n

Am n\u00e4chsten Tag waren der Geruch von Teig, Karamell und Rauch im Glas wahrnehmbar.<\/p>\n

Der Compass Box Oak Cross ist ein solider Blend, der mich aber angesichts des doch recht hohen Preises nicht wirklich \u00fcberzeugen kann. Die nette w\u00fcrzig-fruchtige Nase gef\u00e4llt mir besser als der Geschmack.<\/p>\n<\/div>

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5.5<\/span> \/ 10<\/span><\/div><\/div>
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Datum der Verkostung: 11.01.2016
\nPreis\/Preisspanne: EUR 35-55,-
\nAlkoholgehalt: 43,0 % vol
\nInhalt: 0,7 Liter
\nFlaschennummer: –
\nFassnummer: –
\nAnzahl Flaschen: –<\/p>\n<\/div>

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