{"id":5720,"date":"2015-11-23T19:22:51","date_gmt":"2015-11-23T18:22:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.plur.at\/?p=5720"},"modified":"2026-02-17T10:47:44","modified_gmt":"2026-02-17T08:47:44","slug":"balblair-2003","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plur.at\/?p=5720","title":{"rendered":"Balblair 2003 (Schottland, Highlands)"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-overflow:visible;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-image-element in-legacy-container\" style=\"--awb-aspect-ratio: 100 \/ 25;--awb-object-position:50% 71%;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none has-aspect-ratio\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1000\" title=\"w_balblair_2003_1st_Release_(2015)\" src=\"https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/w_balblair_2003_1st_Release_2015.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/w_balblair_2003_1st_Release_2015.webp\" class=\"lazyload img-responsive wp-image-16592 img-with-aspect-ratio\" data-parent-fit=\"cover\" data-parent-container=\".fusion-image-element\" alt srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271000%27%20height%3D%271000%27%20viewBox%3D%270%200%201000%201000%27%3E%3Crect%20width%3D%271000%27%20height%3D%271000%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/w_balblair_2003_1st_Release_2015-200x200.webp 200w, https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/w_balblair_2003_1st_Release_2015-400x400.webp 400w, https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/w_balblair_2003_1st_Release_2015-600x600.webp 600w, https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/w_balblair_2003_1st_Release_2015-800x800.webp 800w, https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/w_balblair_2003_1st_Release_2015.webp 1000w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 820px) 100vw, 1000px\" \/><\/span><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-separator\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:20px;margin-bottom:20px;width:100%;max-width:30%;\"><div class=\"fusion-separator-border sep-single\" style=\"--awb-height:20px;--awb-amount:20px;border-color:var(--awb-color7);border-top-width:3px;\"><\/div><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-content-alignment:justify;--awb-margin-right:20px;--awb-margin-left:20px;\"><p>Die Balblair Destillerie ist eine der \u00e4ltesten, noch aktiven Brennereien, liegt in den n\u00f6rdlichen Highlands und produziert seit 1997 wieder Whisky. Der Balblair 2003 ist ein Jahrgangswhisky, wird mit stattlichen 46% abgef\u00fcllt und ist mein erster Whisky dieser Brennerei.<\/p>\n<p>Die Farbe des 2003-er ist sehr hell und erinnert an Wei\u00dfwein.<\/p>\n<p>In der Nase dominierte unmittelbar nach dem Einschenken kr\u00e4ftige Zitrone und eine alkoholische Sch\u00e4rfe. Danach kamen helle Fr\u00fcchte \u2013 speziell Birnen und ein wenig Pfirsich. Honig und Vanille. Ganz kurz war f\u00fcr mich eine Mischung aus Zimt und Apfel wahrnehmbar.<\/p>\n<p>Im Mund ist der Whisky anfangs warm, anschmiegsam und recht s\u00fc\u00dflich. Birne bleibt die dominierende Frucht. Ein wenig Orange. Irgendwo waren kurz Noten von (Milch)Schokolade wahrnehmbar. Den leichten Vanillenoten folgt eine kr\u00e4ftige Sch\u00e4rfe.<\/p>\n<p>Der Abgang ist recht kurz. Die Birne, etwas Eiche und Pfeffer bleiben bis zum Schlu\u00df.<\/p>\n<p>Der Balblair 2003 hat mich nicht sonderlich beeindruckt. Die fruchtig-s\u00fc\u00dfen Bestandteile finde ich zwar sehr nett, die unangenehme Sch\u00e4rfe und der kurze Abgang tr\u00fcben den Gesamteindruck aber wieder. Vielleicht kann ich bei Gelegenheit etwas \u00c4lteres von Balblair verkosten.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-separator\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:20px;margin-bottom:20px;width:100%;max-width:30%;\"><div class=\"fusion-separator-border sep-single\" style=\"--awb-height:20px;--awb-amount:20px;border-color:var(--awb-color7);border-top-width:3px;\"><\/div><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div style=\"--awb-active-color:var(--awb-color7);--awb-inactive-color:var(--awb-custom12);--awb-alignment:center;\" role=\"img\" class=\"awb-stars-rating awb-stars-rating-1\" aria-label=\"Rating: 6.00 out of 10\"><div class=\"awb-stars-rating-icons-wrapper\"><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-filled-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-filled-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-filled-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-filled-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-filled-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-filled-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-empty-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-empty-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-empty-icon\"><\/i><i class=\"fa-star fas awb-stars-rating-empty-icon\"><\/i><\/div><div class=\"awb-stars-rating-text\"><span>6<\/span> \/ <span>10<\/span><\/div><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-separator\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:20px;margin-bottom:20px;width:100%;max-width:30%;\"><div class=\"fusion-separator-border sep-single\" style=\"--awb-height:20px;--awb-amount:20px;border-color:var(--awb-color7);border-top-width:3px;\"><\/div><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-font-size:14px;\"><p style=\"text-align: center;\">Datum der Verkostung: 23.11.2015<br \/>\nPreis\/Preisspanne: EUR 50-60,-<br \/>\nAlkoholgehalt: 46,0 % vol<br \/>\nInhalt: 0,7 Liter<br \/>\nFlaschennummer: &#8211;<br \/>\nFassnummer: &#8211;<br \/>\nAnzahl Flaschen: &#8211;<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-overflow:visible;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-image-element fusion-image-align-left in-legacy-container\" style=\"text-align:left;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-dropshadow imageframe-2 hover-type-none\" style=\"border:1px solid #102542;-webkit-box-shadow: 3px 3px 7px rgba(0,0,0,0.3);box-shadow: 3px 3px 7px rgba(0,0,0,0.3);margin-right:25px;float:left;\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-orig-src=\"https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/logo_balblair.jpg\" alt class=\"lazyload img-responsive\"\/><\/span><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-separator\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:20px;margin-bottom:20px;width:100%;max-width:50%;\"><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p><img decoding=\"async\" class=\"lazyload alignleft size-thumbnail wp-image-5712\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27150%27%20height%3D%27150%27%20viewBox%3D%270%200%20150%20150%27%3E%3Crect%20width%3D%27150%27%20height%3D%27150%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.plur.at\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/balblair_03-150x150.jpg\" alt=\"balblair_03\" width=\"150\" height=\"150\" \/>Die Balblair Destillerie ist eine der \u00e4ltesten, noch aktiven Brennereien, liegt in den n\u00f6rdlichen Highlands und produziert seit 1997 wieder Whisky. Der Balblair 2003 ist ein Jahrgangswhisky, wird mit stattlichen 46% abgef\u00fcllt und ist mein erster Whisky dieser Brennerei.<\/p>\n<p>Die Farbe des 2003-er ist sehr hell und erinnert an Wei\u00dfwein.<\/p>\n<p>In der Nase dominierte unmittelbar nach dem Einschenken kr\u00e4ftige Zitrone und eine alkoholische Sch\u00e4rfe. Danach kamen helle Fr\u00fcchte &#8211; speziell Birnen und ein wenig Pfirsich. Honig und Vanille. Ganz kurz war f\u00fcr mich eine Mischung aus Zimt und Apfel wahrnehmbar.<\/p>\n<p>Im Mund ist der Whisky anfangs warm, anschmiegsam und recht s\u00fc\u00dflich. Birne bleibt die dominierende Frucht. Ein wenig Orange. Irgendwo waren kurz Noten von (Milch)Schokolade wahrnehmbar. Den leichten Vanillenoten folgt eine kr\u00e4ftige Sch\u00e4rfe.<\/p>\n<p>Der Abgang ist recht kurz. Die Birne, etwas Eiche und Pfeffer bleiben bis zum Schlu\u00df.<\/p>\n<p>Der Balblair 2003 hat mich nicht sonderlich beeindruckt. Die fruchtig-s\u00fc\u00dfen Bestandteile finde ich zwar sehr nett, die unangenehme Sch\u00e4rfe und der kurze Abgang tr\u00fcben den Gesamteindruck aber wieder. Vielleicht kann ich bei Gelegenheit etwas \u00c4lteres von Balblair verkosten.<\/p>\n<blockquote>\n<div><b>Aroma:<\/b> Florale Noten mit Zitrusfr\u00fcchten, Aprikosen und Honig. Toffee und Vanille.<\/div>\n<div><b>Geschmack: <\/b>Voller K\u00f6rper mit Orangen, Zitronen, Honig und Gew\u00fcrzen.<\/div>\n<div><b>Abgang: <\/b>Lang, s\u00fc\u00df und w\u00fcrzig.<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><em>Hinweis: Die Detailbeschreibung in der Seitenmitte wurde aus der Onlinedatenbank von \u201c<a href=\"http:\/\/www.whisky.de\/\">The Whisky Store<\/a>\u201d kopiert.<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:10px;margin-bottom:10px;width:100%;\"><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-first\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:48%; margin-right: 4%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-title title fusion-title-1 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-three\" style=\"--awb-margin-top-small:0px;--awb-margin-right-small:0px;--awb-margin-bottom-small:20px;--awb-margin-left-small:0px;\"><h3 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:16;line-height:1.5;\">Meine Bewertung<\/h3><\/div><div class=\"fusion-counters-circle counters-circle\" data-animationOffset=\"top-into-view\"><div class=\"counter-circle-wrapper\" style=\"--awb-font-size:27.272727272727px;--awb-size:120px;\" data-originalsize=\"120\"><div class=\"fusion-counter-circle counter-circle counter-circle-content\" data-percent=\"60\" data-countdown=\"\" data-filledcolor=\"rgba(216,216,216,1)\" data-unfilledcolor=\"rgba(86,0,0,1)\" data-scale=\"1\" data-size=\"120\" data-speed=\"1500\" data-strokesize=\"6\"><div class=\"fusion-counter-circle-content-inner\">6\/10<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-one-half fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;width:48%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-title title fusion-title-2 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-three\" style=\"--awb-margin-top-small:0px;--awb-margin-right-small:0px;--awb-margin-bottom-small:20px;--awb-margin-left-small:0px;\"><h3 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:16;line-height:1.5;\">Harte Fakten<\/h3><\/div><ul style=\"--awb-size:18px;--awb-line-height:30.6px;--awb-icon-width:30.6px;--awb-icon-height:30.6px;--awb-icon-margin:12.6px;--awb-content-margin:43.2px;--awb-circlecolor:var(--awb-color7);--awb-circle-yes-font-size:15.84px;\" class=\"fusion-checklist fusion-checklist-1 fusion-checklist-default type-icons\"><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-yes\"><i class=\"fusion-li-icon fa-euro-sign fas\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p>50-60,-<\/p>\n<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-yes\"><i class=\"fusion-li-icon fa fa-tint\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">46% vol.<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-yes\"><i class=\"fusion-li-icon fa fa-flask\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">0,7 Liter<\/div><\/li><\/ul><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":16592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[166,111,266,107,261,106],"tags":[115,104,103],"class_list":["post-5720","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-balblair","category-highlands","category-ob-originalabfuellung","category-schottland","category-single-malt","category-whisky","tag-highlands","tag-schottland","tag-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5720"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16605,"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5720\/revisions\/16605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plur.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}