{"id":13723,"date":"2021-04-07T20:27:35","date_gmt":"2021-04-07T18:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plur.at\/?p=13723"},"modified":"2026-03-01T12:32:24","modified_gmt":"2026-03-01T10:32:24","slug":"bunnahabhain-7y-staoisha-very-cloudy-1997-2013-signatory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plur.at\/?p=13723","title":{"rendered":"Bunnahabhain 7y Staoisha ‘Very Cloudy’ 2013\/2020 Signatory (Schottland, Islay)"},"content":{"rendered":"
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Mit den Whiskys von Bunnahabhain bin ich in den letzten Jahren gelegentlich in Ber\u00fchrung gekommen. Der Gesamteindruck war bis jetzt sehr positiv. Der heute verkostete Single Malt wurde vom unabh\u00e4ngigen Abf\u00fcller Signatory Vintage auf den Markt gebracht.<\/p>\n

Der stark getorfte Bunnahabhain Staoisha reifte 7 Jahre in den ex-Bourbon F\u00e4ssern mit den Nummer 900068 und 900069. Da der Whisky nicht k\u00fchlfiltriert und mir geringer St\u00e4rke (in diesem Fall 40%) abgef\u00fcllt wurde, ist das Endprodukt tr\u00fcb. Der Beiname \u201cVery Cloudy\u201d ist in dem Fall also Programm. Von diesem Bunnahabhain wurden insgesamt 915 Flaschen abgef\u00fcllt.<\/p>\n

Im Glas ein Mischung aus hellem Gold und Wei\u00dfwein. Tr\u00fcb.<\/p>\n

In der Nase zu Beginn Butter und s\u00fc\u00dfes Getreide. Gr\u00e4ser und Kr\u00e4uter mit Vanille und dezentem Rauch. Eine leicht metallische Note wird zusehends von kalter Asche \u00fcberdeckt.<\/p>\n

Im Mund kommt mehr Rauch hervor. Dazu gesellen sich s\u00fc\u00dflich malzige Noten, Vanille und Schokolade. Sehr mild und w\u00fcrzig mit f\u00fcr mich nicht n\u00e4her definierbaren Fruchtnoten. Etwas bitter und ein wenig Pfeffer rund das bek\u00f6mmliche Bild ab.<\/p>\n

Der Abgang ist bitters\u00fc\u00df mit Rauch. Am Ende trocken.<\/p>\n

Am n\u00e4chsten Tag waren der Geruch von Bauernhof, Rauch und Malznoten im Glas.<\/p>\n

Dieser Bunnahabhain konnte mich trotz dem jungen alter mit einem tollen Geschmack begeistern. Leider sind die 40% sehr schwach und der Whisky wirkt dadurch etwas w\u00e4ssrig. Das Preis\/Leistungsverh\u00e4ltnis ist sehr gut.<\/p>\n<\/div>

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7<\/span> \/ 10<\/span><\/div><\/div>
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Datum der Verkostung: 07.04.2021
\nPreis\/Preisspanne: EUR 35,-
\nAlkoholgehalt: 40,0 % vol
\nInhalt: 0,7 Liter
\nFlaschennummer: –
\nFassnummer: 900068 und 900069
\nAnzahl Flaschen: 915<\/p>\n<\/div>

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