{"id":13240,"date":"2020-12-09T15:48:34","date_gmt":"2020-12-09T13:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plur.at\/?p=13240"},"modified":"2026-02-26T16:15:12","modified_gmt":"2026-02-26T14:15:12","slug":"buffalo-trace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plur.at\/?p=13240","title":{"rendered":"Buffalo Trace (USA, Bourbon)"},"content":{"rendered":"
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Die Buffalo Trace Destillerie tr\u00e4gt diesen Namen seit 1999. Davor war die Brennerei fast 100 Jahre als George T. Stagg Destillerie bekannt. Am Rande darf erw\u00e4hnt werden, dass auch die Single Barrel Abf\u00fcllungen des Blanton\u2019s aus dieser Brennerei kommen. Die Destillerie geh\u00f6rt seit 1992 zum amerikanischen Getr\u00e4nkekonzern Sazerac, der sich im Besitz der Familie Goldring befindet.<\/p>\n

Heute kam der Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon in mein Glas. Der Bourbon wird aus Mais, Roggen und gem\u00e4lzter Gerste hergestellt. Der Whisky reift \u2013 je nach Internet-Quelle \u2013 zwischen 5 und 8 Jahren bevor er mit 45% (90 Proof) abgef\u00fcllt wird. An der Stelle m\u00f6chte ich anmerken, dass es von diesem Bourbon auch eine Variante mit 40% gibt.<\/p>\n

Im Glas hat der Bourbon eine intensive dunkelgoldene Farbe.<\/p>\n

In der Nase anfangs s\u00fc\u00dfliches Malz und Fr\u00fcchte, die ich als Beeren bzw. Himbeeren identifiziert h\u00e4tte. Gelegentlich blitzt parf\u00fcmierte Seife durch. Im Hintergrund anfangs stechende Politur. Etwas Mandelextrakt, Toffee, Gew\u00fcrze und Vanille.<\/p>\n

Im Mund sehr s\u00fc\u00df mit Zuckersirup aber sch\u00f6n kraftvoll, bis auf Birne f\u00fcr mich undefinierbar fruchtig, Toffee, Gew\u00fcrze, Pfeffer und Eiche.<\/p>\n

Der Abgang ist mittellang bis lang mit Toffee, Pfeffer und trockener Eiche.<\/p>\n

Dieser Bourbon hat mir sehr gut geschmeckt und angesichts des \u00fcberaus attraktiven Preises von unter 30 Euro, werde ich den Buffalo Trace als ersten Bourbon meiner \u201cListe der Lieblinge\u201d hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<\/div>

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7.5<\/span> \/ 10<\/span><\/div><\/div>
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Datum der Verkostung: 09.12.2020
\nPreis\/Preisspanne: EUR 28-35,-
\nAlkoholgehalt: 45,0 % vol
\nInhalt: 0,7 Liter
\nFlaschennummer: –
\nFassnummer: –
\nAnzahl Flaschen: –<\/p>\n<\/div>

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